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土佐小夏
更新 : 2022/3/17 20:32
今日は高知の名産フルーツ「土佐小夏」をご紹介します。
土佐小夏は地域によっては「日向夏」や「ニューサマーオレンジ」とも呼ばれるようですが、高知では「小夏」と呼ばれ高知県民に親しまれている柑橘類です。３月中旬から７月頃まで出回ります。
みかんのように手で皮をむくのではなく、ナイフなどでリンゴのように皮をむいて外皮と果肉の間の白い甘皮も一緒に食べるのがポイントです。
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