暑い日が続いているのでそんな時に食べたくなる

話題をひとつ。

先日、以前から気になっていたひんやりスイーツを

ゲットしました♪

山元町といえばいちごの産地で有名なエリアです。

インスタで宮城県特集を行った際に私が山元町を担当し

その時は期間限定のいちごドリンクをピックアップ

したほど、いちごは代名詞といってもいいかもしれません。

先日「やまもとひまわり祭り」を訪れた時に思い出し

（遅いよ！）道の駅で念願のスイーツにご対面！

燦燦園（さんさんえん）のいち氷…

水や氷は一切使わず、完熟いちごを丸ごと凍らせ

スライスさせた贅沢な一品！

ふくよかな甘酸っぱさ、さっぱりさ。。しばし感動。

そしてにんまりしながら至福のひとときを過ごしました。

北海道産の練乳と無添加のジャムがセットです。

なんでもいちご農家として生まれ育った社長が

昔から作って食べていたそうです。

果物好きな私としてはうらやましい限りです。

今回、訪れた道の駅は

「やまもと夢いちごの郷」です。

地物野菜も豊富で思わず買ってしまいました。

見たことのないひょろ長い茄子は

煮びたしにしたらトロトロで甘さがくちの中

いっぱいにひろがりました。

新しい発見！

「燦燦園のいち氷」見かけたらぜひ味わってみてくださいませ♪