宿番号:317813
料理旅館 伝洋のお知らせ・ブログ
アジの違い・・・
更新 : 2011/12/12 23:52
味の違いがあるんですね〜「^^」小は「お造り」にしても、開いて「干物」や「フライ」、「南蛮漬け」等イロイロいたしますが、今日獲れたるこのオオアジtっつは「お造り」ノミデス。船頭さんありがとうございます。今まで中で最高です。たった一匹を自身食してしまいました・・お客様にお出しできれば幸いです。今後も頑張りますのでヨロシクお願いいたします。
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