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最近、よく食べるモノ
更新 : 2012/12/20 17:33
イナダです。ブリよりも小ぶりで脂も程よく乗っており美味いです。特に腹の部位はサラりとした食感でジュクジュク感や「くどさ」がなく◎、女将、若女将もコイツの刺身が大好物。この時期、水揚げのある日はお添えしたい一品です。
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