本日ご紹介させて頂く『酉香』さんは、当ホテルから徒歩５分。『くるめりあ六ッ門』横の池町川沿いにさりげなく佇む、落ち着いた雰囲気の炭火焼き酒場です。

非礼を承知で言うならば、「決して大きな店ではない」のですが…
お客様への気配り・目配りが絶妙で、「ゆっくりできる。癒される。人生のショックアブソーバー」と評され、隠れ家的に利用する女性客が多い、久留米の穴場的な人気店です。

注）ショックアブソーバーとは、振動や衝撃を緩和する装置の事。

それもそのはず、店主はバーテンダー歴２０年のベテランで、日本バーテンダー協会（ＮＢＡ）と、国際バーテンダー協会（ＩＢＡ）の加盟登録会員で、ＩＢＡ認定インターナショナルバーテンダー。いわゆる「酒類で客をもてなす接客の達人」なのです。

店内に流れるＢＧＭは、センス良くセレクトされたジャズ・ボサノバ。カウンターの高さは、もっとも落ち着くと言われる８５ｃｍ。店の随所に、店主のこだわりが垣間見えます。

当然ながら、アルコールメニュー（福岡の地酒、日本産ワイン、ウイスキー、カクテル等）が豊富。稚拙な文章での紹介は控えますが、ただひと言「決して期待を裏切らない」とだけ伝えておきます。

供されるサイドメニューも秀逸で、福岡の銘柄鶏「はかた一番どり」を、じっくり炭火で焼き上げた「焼き鳥」は、固すぎず柔らかすぎず、ジューシー。鹿児島の南州農場の黒豚の「豚バラ」、「熊本産赤なす串」、「自家製スモークチーズ串」も美味っ！　店主おすすめの「ワインさば」、特製ダレで煮込んだ「スペアリブの柔らかホロホロ煮」、「大人のフライドポテト」も必食の価値あり !!

この機会に、グルメの方はもちろん、愛酒家やお酒が苦手な方も、雰囲気、味、料金、全てにおいて ★★★ 星３ツ の優しい止まり木『酉香』さんで、至福のひと時をお過ごし下さい !!


■炭火焼き酒場　酉香（とりこう）
住所：福岡県久留米市小頭町8-2
電話：0942-65-6711
喫煙：可（要確認）
営業：18:00 〜 25:00（フードOS24:00、ドリンクOS24:30）
店休：日曜日（月曜日が祝日の場合は営業。翌月曜日が店休）

【表示】写真提供：炭火焼き酒場　酉香