宿番号：317902
伊香保の名湯「黄金の湯」を、贅沢に源泉かけ流しで楽しむ至福の時
伊香保温泉 塚越屋七兵衛のお知らせ・ブログ
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新プラン「群馬の食材『こんにゃく』で和食..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年10月1日（火）〜
更新 : 2013/10/1 7:39
塚越屋七兵衛の新作料理プランです！
群馬県は全国のコンニャクイモの90％以上を生産しているコンニャク王国です。
代表的な地産食材である群馬県産の「こんにゃく」にこだわった蒟蒻会席を是非ご賞味くださいませ。
■ご用意するお料理は・・・。
・先付五種 ピリ辛蒟蒻かかあ煮 梅かつお蒟蒻 くらげ風蒟蒻 蒟蒻バジル和え 蒟蒻マヨネーズ和え
・お造り 刺身蒟蒻五種 ゆず 辛子 生芋 海苔 正姜 妻 芽物 正油 酢味噌
・焼 物 蒲焼き風焼大豆蒟蒻 サラダ菜 トマト
・煮 物 蒟蒻の肉巻き 上州豚 蒟蒻 昆布 牛蒡
・酢の物 茎若芽と蒟蒻 蛇腹胡瓜 若芽
・お食事 蒟蒻と舞茸の釜飯
・汁 物 蒟蒻素麺
・甘 味 黒糖ゼリー
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