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牧水荘 土肥館のお知らせ・ブログ
土肥のB級グルメ【牛乳ラーメン】
更新 : 2014/5/15 9:33
【B級グルメと聞いて「!!!♪♪♪」なお客様に】
土肥の伊豆らしいB級グルメ、ございます。
3つ前のブログ記事でご紹介した、グリーンヒルさんの、
【牛乳ラーメン】
伊豆の海山からミネラルをいっぱいもらった乳牛から搾られた生乳をつかった醤油ラーメン。
見た目はとんこつラーメンですが、マイルド醤油ラーメンで、シチューに似てなくもない。
味の主張としては、時折表れる牛乳の風味がインパクトがあり、
「おー、こんな味わいもあったんだ!」と美味しいです。
【醤油と出汁のうま味⇔牛乳のコク】という味の変化をお楽しみください。
牧水荘土肥館 ゲストリレーション 杉本正太郎より。
P.S.
来たら久々に食べたくなる味、思い出にどうぞ♪
(5月12日撮影)
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