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牧水荘 土肥館のお知らせ・ブログ
そば粉100%の【十割そば】をお塩で頂くということ
更新 : 2014/10/24 10:02
【伊豆にある素材の美味しさをお探しのお客様に】
【素材の美味しさを味わう】ということ。
それは例えば、
そば粉100%の【十割そば】をお塩で頂くということ。
修善寺の竹林の小径近くにある、十割そば【屋台 さくだ】さんにて
そば粉の香りと甘み。お塩で文字通り、いい塩梅になります。
普段の生活では中々出会えない。
そば粉100%の香りを、伊豆の旅の美味しさとしてお持ち帰り頂ければ。
きっと充実した良き旅になることと信じております。
牧水荘土肥館 ゲストリレーション 杉本正太郎より。
P.S.
屋台のおやじさんとのコミュニケーションもぜひお楽しみください。
(10月16日撮影)
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