時間かけて牛乳を煮詰めていく「蘇(そ)」など、様々な文献などから古代食を再現。 現代人の好みに合うようにアレンジしています。 また、お食事の際には古代で使用されていた「貫頭衣」を着用していただき、より気分を高めてお召し上がりいただけます。 食から古代・神話の時代を体験できる当館ならではの味わいをご堪能ください。 | | 地元ブランド島根和牛のジューシーなステーキや日本海にあがる地元グルメ、高級食材の【小伊津甘鯛】または【ノドグロ】など郷土島根・出雲のブランド食材を会席全14品でお召し上がりください。 | | 出雲の旬が満載、グルメな方に人気のスタンダード会席でございます。
|