宿番号：318402
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〜 渡り蟹の季節 〜
更新 : 2013/6/26 12:44
今日の朝、英虞湾(あごわん)で捕れた渡り蟹です。
活きがよく身もパンパンで美味しそうです。
これから料理長がボイルをしますが
どんなお料理でお客様にお出しするかは
まだ内緒です。
渡り蟹は蟹の中でも一番美味しいと言われ
蟹身、蟹味噌はもちろんお味噌汁にしても
濃厚で絶品、とても美味しいです！
渡り蟹は夏が旬です。
志摩市ともやまの『志摩自然学校』では
7月8月の2ヶ月は英虞湾カニ漁体験ができます。
ご興味のある方は志摩自然学校まで
お問い合わせください。
他にもたくさんの体験プログラムがあります。
志摩自然学校
0599-72-1733
http://www.shima-sg.com/taiken_pg/index.html関連する周辺観光情報
