宿番号：318402
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施設のおすすめ
〜 海ぶどう 〜
更新 : 2013/7/1 19:58
今日から７月です！
今年も半分が過ぎ、折り返し地点となりました。
そろそろ梅雨も終わってほしい頃ですね。
蒸し暑い今頃の季節は
さっぱりした物が恋しくなります。
志摩市では『海ぶどう』という海藻の養殖がさかんで
ポン酢で食べるとさっぱりと美味しいです。
正式名称は『クビレズタ』またはグリーンキャビアとも
よばれています。
沖縄では昔から食べられていて
お刺身の付け合わせにもされています。
冷蔵庫で保存すると縮んでしまうため
常温で保存します。
歯ごたえもあり食べると美味しいです。
志摩市では鮮魚店で販売しています。関連する周辺観光情報
