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〜 イタリアンパセリ 〜
更新 : 2013/10/9 22:41
自社栽培の畑では
たくさんの野菜やハーブが育っています。
こちらはイタリアンパセリ。
やわらかくて食べやすいです。
グリルの添えやお造りを引き立てる花にもなります。
和食では大葉になるのでしょうが
美食の隠れ家 プロヴァンスでは創作料理ですので
イタリアンパセリでちょっとおしゃれな感じで〜。
もちろん無農薬です！
お料理はもちろんですが添えにもこだわり
料理を引き立てます。
細かく刻んでスープやドレッシング、ソースにも大活躍です。
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