宿番号：318402
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施設のおすすめ
【売店より♪......】
更新 : 2022/9/28 13:17
☆あおさ☆ お味噌汁や麺類、天ぷらに♪
伊勢志摩地方は国内でも有数のリアス式海岸・隆起海蝕台の美しさでも知られ、岩礁の遠浅という珍しい地形の中であおさは育ちます。
漁師さんの手で丁寧に摘み取られた三重県のあおさ（原材料：ヒトエグサ）は、全国生産量の約70％を占めており、全国一の産地です。
☆黒ばらのり☆ お茶漬けや雑炊の〆に！
黒ばらのりは、お寿司屋さんの巻き寿司などで使用する板のりと同じ海苔から作られています。板のりは細かく切って1枚の板状に仕上げますが、黒ばらのりは海から採れたそのままを水洗いし乾燥させます。
食べる直前に軽く炙ると香りが良くたち、磯の風味をお楽しみいただけます。
☆わかめ☆ お味噌汁にはもちろん酢の物やサラダに♪
２〜３月に伊勢志摩地方で採取したわかめを、手間ひまかけて少し大きめにカットしています。若いわかめなので、ねっとりとした歯ごたえです。関連する宿泊プラン
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