猛暑日が続きます。皆さまおかわりございませんでしょうか。

ホテル花庵では、1月から改装にともない、休館いたしておりましたが、
7月25日からリニューアルオープンいたしました。

ウェルカムティーも、ヌワラエリアの水出し紅茶に模様替えいたします。
ヌワラエリアとは、聞きなれない紅茶名ですが、
この紅茶の名前は、スリランカの中部州にある
ヌワラエリアとういう地名の名前です。

朝夕は、羽織がいるほど冷え込みますが、お昼間はとても暑い気候です。
ヌワラエリアの地域は、綺麗な川や湖が沢山あるのが特徴です。
少し、ホテル花庵がある日光中禅寺湖界隈に似ている所もあります。

写真は、ヌワラエリアの茶園、標高の一番高い茶園で
私自身が撮影した写真です。

ウェルカムティーは、ホテル花庵のスタッフ全員が、
毎日丁寧に美味しい水出し紅茶を作って、
皆さまにご提供させていただいております。

ヌワラエリアの紅茶はスッキリした喉こしと、
スリランカの紅茶にはとても珍しく、
水色が薄い黄金色で、この猛暑にぴったりの水出し紅茶です。

リニューアルしたホテル花庵へ、皆様のお越しをお待ちしております。


Tea producer MASAKO