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６月１７日 のどぐろの焼き物
更新 : 2012/6/17 19:43
今日も、夜の部始まりました。
今日の焼き魚は、お刺身でもいける赤むつ！
他の地方では、（のどぐろ）とも呼ばれて高級魚扱いですが、
九州では、普通にお出しいたしております。
脂がのって最高に美味しいですよ！
器は、魯山人写志野角皿。
