皆様こんにちは。
いつもリッチモンドホテル札幌大通のブログをご覧頂きありがとうございます。

ソチオリンピック、皆様ご覧になりましたか？！
沢山の感動と興奮の連続でしたね！！7日からはパラリンピックが開幕します。
目の離せない10日間がまたやってきます！！

そんなソチ五輪に乗っかって、にわかロシアブームが到来♪
マトリョーシカ型の箱に入ったチョコを見つけては思わず購入、
ＴＶのロシア語講座を真面目に見てみたり…
ロシア料理も食べに行かねばと先日行って参りました♪

【レストラン　東西】
恐らくロシアの歴史や地理からとったと思われる店名。本場ロシア人シェフが作るお店！
落ち着いた雰囲気でひとつひとつのテーブルも広々。

写真は1日8食限定『毛皮を着たニシン』というお料理。
物凄い色合いですが、味はポテトサラダに近くあまり馴染みの無いスパイスの風味が。
その他、ボルシチやビーフストロガノフ、ピロシキなど定番を抑えたメニューを注文！
どの料理にも、共通した独特なスパイスの風味がしました。
日本でいう醤油のような、ロシア定番スパイスがあるのでしょうか。
どれも美味しく戴きました♪

リッチモンドホテル札幌大通から近いので、興味のある方は是非♪♪

【レストラン　東西】
　ノルベサ(中央区南３条西５丁目)　地下１階
　営業時間　レストラン　１５：００〜２２：００(ＬＯ２１：３０)
　　　　　　バー　２０：００〜２５：００　
　定休日　月曜日
※リッチモンドホテル札幌大通から徒歩約３分