2019年10月25日にオープンしたばかりの、バスクチーズケーキ専門店を紹介いたします。

最近流行のバスクチーズケーキですが、そもそも普通のチーズケーキと何がちがうのか…
チーズケーキは主に以下の3種類に分類されると言われています。
�@ベイクドチーズケーキ　�Aレアチーズケーキ　�Bスフレチーズケーキ
バスクチーズケーキはそのどれにも属さない、新しい感覚のチーズケーキなのです！
（しいて言えば、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの間というべきでしょうか。）

そんな新感覚を味わえるバスクチーズケーキの専門店が、やっと北海道にもできました！
店内には1種類のチーズケーキしか置いていません。
テイクアウトのみの扱いですが、袋や箱・ラッピングにもこだわりが感じられます。
（口コミでは鳥の巣ラッピングと言われています♪）
9�p（1〜2名）　\900
15�p（6〜8名）　\3,800

店名の「GOZO（ゴゾ）」は、バスク語で「甘い」という意味だそうです。
北海道の素材を贅沢に使用した、濃厚なチーズケーキをぜひ食べてみてください！


店名：GOZO（ゴゾ）
住所：064-0806 札幌市中央区南6条西17丁目2-5
電話：011-252-95
時間：9:00〜18:00
定休：水曜日