宿番号：318827
風情あふれる季節の趣を味わう〜温泉付離れ客室と個室食事処〜
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四季の里 はなむらのお知らせ・ブログ
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『御品書』変更のご案内
カテゴリ：新メニュー・新製品 2014年2月7日（金）〜
更新 : 2014/2/8 16:06
2月7日〜
【春香の風の音 はなむらの夕べ】
・前菜 ＝帆立貝と白ワインのムース、クリームソースで
・スープ ＝蕪のポタージュ
・造り ＝白身、牡丹海老、やり烏賊、馬刺し、たて髪
・煮物 ＝新玉葱とフランス産真鴨の治部煮柚子胡椒風味
・野菜料理 ＝春野菜達のサラダ菜園風
・焼物 ＝山女魚木の芽しょうゆ焼
・鍋物 ＝錦雲豚の雪とけ鍋
・御飯 ＝焼明太かゆ
デザート ＝はなむら名物阿蘇トマトのコンポート
※仕入れの都合上、若干の変更がございます。関連する周辺観光情報
