宿番号：318827
風情あふれる季節の趣を味わう〜温泉付離れ客室と個室食事処〜
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四季の里 はなむらのお知らせ・ブログ
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『御品書』変更のお知らせ
カテゴリ：『はなむら』よりお知らせ 2014年8月15日（金）〜
更新 : 2014/8/17 14:53
お料理
8月15日〜
【初夏の風の音 はなむらの夕べ】
・前菜 ＝とうもろこしのムース
・吸物 ＝土瓶蒸し
・造り ＝白身、剣烏賊、カンパチ、馬刺し、たて髪
・煮物 ＝米茄子のオランダ煮
・肉料理 ＝旬野菜のサラダフランス産真鴨のソテーと共に
・焼物 ＝鮎のハーブソルト焼
・鍋物 ＝錦雲豚のアールグレイしゃぶしゃぶ
・御飯 ＝苦瓜御飯
・デザート ＝はなむら名物阿蘇トマトのコンポート
※仕入れの都合上、若干の変更がございます。関連する周辺観光情報
