宿番号：318964
美肌の湯をゆったり堪能できる全室露天風呂付の宿
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奥出雲酒造の仁多米100％の甘酒
更新 : 2017/5/5 12:01
ただの道の駅ではありません。ここは、奥出雲酒造に併設された「道の駅 酒蔵 奥出雲交流館」という道の駅です。玉造温泉から車で1時間半ほど、JR木次線の亀嵩駅の近くにあります。
奥出雲酒造さんは奥出雲産の酒米のみを使った「奥出雲」、コシヒカリのみの「仁多米」などのブランドが有名ですが、甘酒もとっても絶品なのです。
一般的に冬のイメージが強い甘酒ではありますが、昔から夏バテ防止によく飲まれたことから、歳時記では、夏の季語になっています。また、美容や疲労回復が期待できるブドウ糖とアミノ酸のかたまりなのです。
「界出雲」の売店にも置かせていただいています。これから暑くなる季節に、お土産としていかがでしょうか。
常温で長期保存できます。「開封したら酸化するので、冷蔵庫にいれて、一ヶ月ぐらいで飲んでくださいね」とは、酒蔵スタッフの弁。また「温めると、口当たりがさらっとして、甘みが増すよ」とのことでした。
