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星野リゾート 界 玉造のお知らせ・ブログ
ひやおろし入荷しました!
更新 : 2017/10/3 14:31
9月に入り過ごしやすい季節になりました。
この時期の楽しみといえば各蔵が出す「ひやおろし」ですね。
ひと夏寝かせた日本酒は角が取れてとってもまろやか。
昔は軒下に樽を出して寝かせていたそうで、今でも真夏の軒下に樽が出ている蔵もあります。
蔵元に伺ったところ、「酒に夏を教えてるんだよ」とのこと。
かっこいいですね。
界出雲では日本酒Barで吉田酒造のひやおろしをご用意しております。
ぜひご賞味ください。