島根県には、「木綿街道」と呼ばれるエリアがあります。小川の流れる畔に古い町並みが残り、散策するのが楽しい場所です。
今回は、そこにある窯で焼いたピザが食べられるお店「鍛冶屋と料理」をご紹介します。

鍛冶屋を改装して作られた店内は非常にシンプルでお洒落な空間です。素材の味を引き立てるマルゲリータや、チーズ本来の味や香りを感じられるクアトロフォルマッジの種類のピザの他、季節の野菜やフルーツを活かしたサラダやジェラートも絶品です。

界　出雲からは車で約30分ほどの距離です。
木綿街道周辺には、他にもドライフラワーのあるカフェや酒造・醤油蔵などがあります。ぜひ江戸の風情へとタイムトリップした感覚で、レトロ街道の散策を楽しんでみて下さい。

鍛冶屋と料理 （かじやとりょうり）
〒691- 0001
島根県出雲市平田町485-37
昼 11:30〜14:00 （ L.O.・ピザ生地がなくなり次第終了）
夜 18:00〜22:00
日曜・月曜定休
ＨＰ：http://www.kajiyatoryouri.com/map.html