□２０２４．１１．１８ よりご提供開始□

リニューアルした朝食ブッフェでは、厳選された10のシグネチャーメニュー THE 10 が登場。
地元の食材を生かした一皿一皿に、新しい味わいとの出会いが広がります。もちろん、ブッフェに欠かせない定番のメニューも、これまでよりさらに磨きをかけたクオリティでお届けします。

２つのライブキッチン、サラダ＆デリ、和朝食、洋朝食、スープ、ブレッド＆シリアル、フルーツ＆デザート、ビバレッジの8つのコーナーで用意する厳選された朝食の王道ラインナップはもちろん、各コーナーには、新コンセプトによるシグネチャーメニュー　THE 10が登場。

THE 10は、料理長をはじめとするシェフたちが腕を振るう「ご当地グルメキッチン」、４種類のこだわりソースで楽しむ「ANAクラウンプラザ特製オムレツ」、「ユニークな具材の組み合わせtが魅力の「ご褒美おむすび」さらに、心温まるANAクラウンプラザ特製オムレツ」、ユニークな具材の組み合わせが魅力の「ご褒美おむすび」。さらに、心温まる「ふるさと郷土汁」や、選りすぐりの「究極パンのお供１５選」など、新しい発見とその土地ならではの魅力を発信するのものです。オムレツやオリジナルカレーなど、ホテルならではの朝食をお届けするメニューと、地元の食材やシェルの腕を活かしたオリジナルメニューを織り交ぜて構成します。

ANAクラウンプラザホテル金沢の気持ちの良い空間と、高いホスピタリティとともにご提供します。

大粒の石川県オリジナル米品種「ひゃくまん穀」のおむすびライブキッチン。 石川名物の甘海老や昆布をはじめ、おむすびの定番具材にアレンジを加えたモダンで贅沢な組み合わせ4種からお選びいただけます。香り豊かなパリパリの海苔で包んだ、握りたてのおむすびをどうぞ。