宿番号：319051
金沢駅兼六園口（東口）に隣接、観光やビジネスのアクセスに最適。
ＡＮＡクラウンプラザホテル金沢のお知らせ・ブログ
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新プラン「【香箱・ズワイ蟹を堪能】蟹会席..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年12月15日（日）〜
更新 : 2013/12/15 15:39
兼六園の冬の風物詩「雪吊り」が始まったら、いよいよ日本海のカニ漁も解禁！
蟹の洗いとお造り盛り合わせ、香箱とズワイ蟹の酢物、焼蟹、蟹鍋、蟹雑炊など蟹づくし料理と金沢の郷土料理、鴨治部煮も楽しめる冬期限定の贅沢な会席をお楽しみいただける特別プランです。
「金沢の冬」を存分に眼で舌でご堪能くださいませ。
■ご夕食（17：00〜21：30）
5Ｆ 日本料理「雲海」 にて蟹会席をご用意。
※備考欄にてご希望の夕食時間をお知らせください。
（予約状況によって多少調整させていただく場合もございます）
【料理内容】
前菜：青菜浸し 茸白和合／香箱とずわいの酢物（胡瓜 金時草 湯葉 ラディッシュ ゼリー）
造り：ずわい洗い 鰤 白身 梅貝 甘海老
煮物：鴨治部煮 小芋 椎茸 金時人参 すだれ麩 隠元
焼物：焼蟹 のど黒塩焼 染卸し 茗荷
強肴：ずわい鍋 水菜 白葱 舞茸 栗麩
留：蟹雑炊 香の物
果物：アイスクリーム
■ご朝食（6：00〜10：00）
1Ｆ「カスケイドダイニング」にて、モーニングブッフェをご用意。
〜加賀野菜などの地元食材を中心に厳選調理した約100品目のメニュをお楽しみ下さいませ。
◎観光情報
・兼六園無料開園
12/31（火）〜1/3（金） 8:00〜17:00
※12/31 17:00〜1/1 8:00にかけては終夜開園（ライトアップはなし）
・金沢城・兼六園ライトアップ【冬の段】
1/31（金）〜2/9（日） 17:30〜21:00
