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宿泊施設ブログ
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イカ刺し
更新 : 2014/8/27 17:36
函館名物と言えば、イカです。
新鮮な透明なイカがとっても美味しい季節です。
白いイカしか見たことの無いお客様は
この透明なイカが不思議だったようです。
写真のようなイカも、もちろん美味しいのですが
朝獲れイカと言って、朝に獲れたイカを
夕飯で食べるとトロッとしていてこれも美味しいです！
