当館はワインについて近隣の旅館では珍しいほどこだわっています。
ぜひ平野屋をご利用の際はワインとお食事のマリアージュをお楽しみいただければと思います。

ここでカップルプランに含まれているワインをご紹介いたします※８月３０日現在
【赤ワイン】
ルー・デュモン　ブルゴーニュ・ルージュ［２００２］
醸造家は日本人の仲田晃司氏。「日本人であること」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」を
象徴として「天・地・人」が生まれました。
現在ルー・デュモンのワインはアジア諸国にのみならず、アメリカ、ヨーロッパでも注目を集めています。
今回は２００２年のバックヴィンテージでご用意しております。

【白ワイン】
ジェラール・メッツ　ゲヴュルツトラミネール ヴィエイユ・ヴィーニュ［２０１０］
ジェラール・メッツの当主「エリック・カジミール」は、ワインと音楽の関連性を
独自に研究して、彼の哲学に基づいてワイン造りを行っているそうです。
例えば、醸造所に本格的なオーディオシステムを装備しており、
高音質の音楽を聴きながら仕事をすることにこだわっています。
ラベルにもあるように、「心地よい和音のようなハーモニー（調和）とふくよかさが感じられ、
飲むと自分の好きな音楽が自然に聞こえてくるようなワインを造りたい」。とのこと。
一般的に、ゲヴュルツトラミネールは、その独特な香りが特徴的でです。
例えば、薔薇やライチなどの豊富なアロマは女性にも大人気。
そして、樹齢３５〜７０年の古木からの葡萄を使用しているため、非常に味わいに複雑性があり、
フードル（大樽）で９か月間熟成。比較的辛口(半辛口）な仕上がりとなっています。

他にも美味しいワインを価格帯別にご用意しておりますので、ぜひお声掛けください。
ぜひご利用くださいませ。