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休暇村 裏磐梯のお知らせ・ブログ
「福島の名菓子」
更新 : 2011/8/31 15:50
今回は福島県郡山市のお土産菓子「薄皮饅頭」をご紹介いたします。
「薄皮饅頭」は甘い饅頭で、名前の通り黒糖を使った薄い皮で包んでいるとこが特徴です。1852年から続く和菓子の老舗「柏屋」が製造販売しています。
郡山市内で行われます「春のまんじゅう祭」もあり、150キログラム以上の巨大薄皮饅頭に入刀する薄皮大萬寿開きがあります。
饅頭の餡はこしあん、つぶあんの2種類があります。
そのまま食べるほかに、焼いて食べたり、衣をつけ天ぷらにして食べたり、茶漬けにして食べる人も・・・
福島県にお越しの祭には、是非ご賞味下さい。