宿番号:319173
そば粉のクレープ
更新 : 2013/7/26 22:32
みなさん、こんにちは。
本日の裏磐梯は日中晴れ間が広がり、気温も26℃まで上がりました。
夕方には「ひぐらし」が鳴いており、梅雨明け前ですが本格的な夏が近付いていることを感じさせてくれます。
さて今回のブログでは、喫茶コーナーに登場した新商品をご案内します。
そば粉を使用した和風クレープ「そば粉のクレープ」です。
ひとつひとつスタッフが手作りしたそばクレープで、餡子と白玉を包んでいます。甘さ控えめの餡子の風味が最初に広がり、後から蕎麦の風味がふわっと広がります。また白玉の食感も良いアクセントになっています。
料金はお一つ400円です。
現在、喫茶コーナーテラスにテーブルを設置しておりますので、天候の良い日にはぜひ高原の爽やかな風の中で「そば粉のクレープ」をお召し上がりください。
担当:長嶺 清明
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