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休暇村 裏磐梯のお知らせ・ブログ
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新プラン「【春の味覚会席】米沢牛ひとくち..」登場!
カテゴリ:新プラン 2015年3月1日(日)〜
更新 : 2015/1/14 10:30
山菜前線の北上と共に東北の春をお楽しみください。
米沢牛のひとくちステーキや東北に春の訪れを告げる山菜を天ぷら、わらびのタタキを使った釜飯、根曲竹の味噌汁などで味わってください。
★東北の芽吹きを探してみませんか?
≪お食事≫
朝食あり ・夕食あり
【ご夕食】「調理長特製春の会席コース」
〜米沢牛ひとくちステーキと東北の芽吹き山彩会席〜
春の旬彩盛りは、調理長が手間をかけた一品をすこしづつ、会津郷土料理の『こづゆ』の昔懐かしい風味。
米沢牛の陶板焼きは、お席にコンロをご用意しますので、ご自身でお好みの焼き具合にして熱々をお召仕上がりいただけます。
春告魚(はるつげうお)と呼ばれる鰊は照焼きにして、
山菜天ぷらの中身は仕入れにより変わりますので、当日までのお楽しみです。
【ご朝食】会津の元気な朝ごはんバイキング
約40種類のメニューを取りそろえたバイキングです。炊きたての白ごはんに地元産のお漬物。素朴ながら味わい深い会津の朝ごはんをどうぞ召し上がれ☆また休暇村ベーカリーの自家焼きパンは大人気!!おいしく朝ごはんを食べて春を楽しみましょう。☆
小学生のお子様は「お子様定食」
4歳以上幼児のお子様は「お子様ランチ」のご用意です。