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新プラン「【夏の味覚会席】米沢牛しゃぶし..」登場!
カテゴリ:新プラン 2015年6月1日(月)〜
更新 : 2015/2/24 13:00
米沢牛のしゃぶしゃぶ鍋をメインに、夏野菜を調理長がこだわった調理法で仕上げたお料理の数々をお召し上がりください。
夏の夜空に輝く 天の川と夏の大三角に見立てた長芋と野菜寿司
裏磐梯で採れた冬瓜釜の煮物、会津アスパラの素焼き、その他涼しげな鱧の湯引きなど、鮎の味噌田楽・・・
夏の香りをイメージして、厳選された素材の中から澄み渡る「涼」を感じていただける会席料理をご用意いたしました。
【お食事】
朝食あり ・夕食あり
【ご夕食】夏の味覚会席
「米沢牛しゃぶしゃぶ鍋とたっぷり夏野菜 香り会席」
日本三大和牛に数えられる米沢牛のしゃぶしゃぶや
会津産のアスパラの素材を損なわぬように素焼きにして
裏磐梯の農家に作っていただいた冬瓜の煮物
野菜を大きく食べ応えあるようにカットして茶碗蒸しに入れました。
味噌田楽で味付けした鮎と湯引きの鱧は夏らしさ感じる逸品です。
【ご朝食】会津の元気な朝ごはんバイキング
約40種類のメニューを取りそろえたバイキングです。炊きたての白ごはんに地元産のお漬物。素朴ながら味わい深い会津の朝ごはんをどうぞ召し上がれ☆一日の元気を朝ごはんで蓄えましょう☆
※小学生のお子様は「お子様定食」
※4歳以上幼児のお子様は「幼児定食」のご用意です。