宿番号:319219
かねひで喜瀬ビーチパレスのお知らせ・ブログ
ご〜や〜チャン♪
更新 : 2015/5/22 15:53
家の近くに、美味しそうにぶらさがっていた 「ゴーヤー」!
「ゴーヤーちゃんぷる」 や 「ゴーヤー天ぷら」 「ゴーヤージュース」と、、、、
暑くなってくると、沖縄料理の定番になってますね。
ゴーヤーは栄養価も野菜の中ではすごくて、ビタミンⅭがトマトの5倍も含まれており、
ゴーヤーの苦味には血糖値をさげたり、コレステロールを低減させる効果が含まれてるそうで す。
最近では、季節のガーデニングでプランターに育てる方もいらっしゃるそうですね。
6月頃までに苗を植えると、収穫できるそうなので、、、、、
自家栽培だと、更に、、おいし〜い でしょうね!!
皆さんもチャレンジしてみてね(^^♪