宿番号：319219
エメラルドグリーンの美しい海を一望☆波音をBGMに至福な時間を。
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知る人ぞ知る！沖縄料理「骨汁」(ほねじる)
更新 : 2017/11/20 10:04
「骨汁」一瞬、不気味なメニューですが、出てくるともっとビックリするかも！
骨汁は、沖縄そばなどの出汁を取るときに使った豚の肉つき骨を、スープと野菜で煮込んだ一品。
出汁を取った骨を出汁で煮るという何とも不思議な汁物。しかも具沢山で安い。
お店によっては骨汁専用に煮込んでいるところもあり、作り方はいろいろ。
骨にこびりついたお肉を食べます。食べた後の骨を置く空のドンブリも用意されており、
骨汁を食べ終わった後は、肉ナシ骨がドンブリいっぱいになります。
機会があれば、骨汁もご賞味ください。
「パラダイス」
沖縄県うるま市石川2丁目39-15
営業時間 11：30〜14：30
定休日 水曜日
tel：098-965-6511
パラダイスでは1日2食限定です。
しかもすぐ売り切れ！事前予約をおススメ。。
