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出雲・湯の川温泉、源泉かけ流し100％、隠れ宿で至福のひとときを
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夏らしい新作が完成！
更新 : 2009/7/3 19:24
調理長がせっせと試作を重ねていた前菜の中の一品が、ついに満足のいく出来になり、お客様にお出しすることになりました。
【巨峰のくずきり】です。
くずきりの中には巨峰の果汁を使い、上にはグレープフルーツの寒天と島根の名産、「デラウエア」を飾っています。
夏らしい、とっても涼しげな前菜が完成いたしました。
みんなで試食しましたが、喉越しが良く、さっぱりとした甘さで大好評でした！！
もっとたべたい！！と思わず言ってしまいますが、そのぐらいがちょうど良い大きさなのでしょうね！
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