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出雲・湯の川温泉、源泉かけ流し100％、隠れ宿で至福のひとときを
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パセリ★もりもり収穫♪
更新 : 2011/6/19 19:01
草菴ファームでは、パセリが育ちに育って、まるで森のようになりました！
今日はもりもり収穫（伐採・・・？）してきました。
パセリって、、、付け合せにする以外、あまり使い道が思い浮かびません。
しかし、草菴ファームの森林化したパセリは付け合せ程度ではとても使い切れません、、、
色々考えた結果、パセリバターを作ってみました♪
【パセリバター】
●パセリ もりもりみじん切り
●バター 300グラムぐらい
●塩 少々
●胡椒 利かせ目に
●すり下ろしニンニク 少々
以上の材料をあわせます！
クラッカーにのせてみました。
なかなかの出来！
バーのおつまみにどうかな、、、と考えております。
しかし、これでもまだまだ沢山生えているパセリ･･･
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