山形の熱い夏を乗り切るには､冷やしラーメンが欠かせません!!
山形県民は､お昼時になると､必ず食べたくなります｡
ラーメン好きが多いんですよね､山形は!(＾л＾)
今回は､元祖冷やしラーメンでおなじみの「栄屋本店」さんの冷やしを堪能してきました｡

昼は､まわりの駐車場がうまるくらいの人気のお店で､私も少し離れたところから､歩いて向かいました｡
しかし、苦労したかいありました。
その日、気温は真夏日でしたので、冷え冷えの冷やしラーメンで涼を感じることができました。
写真は、冷やしチャーシューです。
肉が思いのほかデカイ。
汁は、さっぱりしてるのにコクがある。出汁に牛を使ってるスープのようです。
表面に油が浮いているのですが、しつこくなく、太麺にからんでいい具合です。

勝手にミ○ュランすると。。。
星★★★★★　　満点★５
でした！！！

七日町大通リから一本入ったところにあるお店です｡
何度もテレビで紹介されているお店ですので､皆さんも一度足を運んでみてください｡

あと､ついでに近くの観光スポットもご紹介しておきます｡