こんにちは♪
今朝は放射冷却で、気温がグッと下がりとても寒く感じました。
晴れやかで、気持ちのいい天気ではありますが
雪国の寒さを実感した朝でした。


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さて、今日は・・・
お米にも新米があるように・・・
お蕎麦は今が旬！
今日は『　お蕎麦　』を特集いたします！！

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今、ちょうど村山市の「板そば祭り」(１１月３０日)も開催中です！
三難所そば街道の１３店舗も参加中ですので、
是非行ってみて下さいね！！

山形市内にも気軽に行けるオススメ店があるので
ご紹介いたします♪

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■三津屋駅前大通り店■
伝統の味とこだわりの素材、それが生み出すハーモニーが絶妙な味わいです。
元祖板そばの味を存分に堪能してみてください♪

■羽前屋■
歯ごたえのある麺と、コクのある汁がおいしい人気店です。
羽前もりと　かしわざるが看板メニューですので、
行ったらこの２品に挑戦してみてくださいね！

■紅山水■
挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわった
お蕎麦が味わえます。
蔵座敷での四季折々の郷土料理を味わうことができるので、
ノスタルジックな雰囲気を感じられるでしょう♪

ぜひ、参考にしてみてくださいね！！