若狭おばまブランド認証品！！

☆★☆　　若狭かれい　　☆★☆

暖流と寒流が入り込む若狭湾で捕れるカレイの味は格別！！
底引き網漁解禁とともに市場に出回り、産卵が終わる2月半ばまで続けられます(*^^*)

カレイには３５種におよぶ仲間がいますが、若狭湾で捕れるカレイも多種多様！！
そのうちアマガレイが『若狭がれい』と呼ばれています(人´∀｀)．☆．。．:*･

淡泊で水分の多いカレイなので、塩をして天日に干すことで身が締まっておいしさが増すんです(●*>凵＜p旨q)*゜・。+゜
地元では一夜干しガレイとも呼び、食べ易さと身の甘さが格別ですYO(*^ｰﾟ)v

若狭がれいは、京都でも珍重される高級品！！
ヽ(▽｀)ノﾜｰｲ♪ヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ♪ヽ( ´▽)ノ

いまや福井県の皇室献上品となっています！！
d=====(￣∇￣*)bｲｴｰｲd(*￣∇￣)=====b

私も「かれいの唐揚げ」が大好きなんですぅ〜★ｼｭｷ〜(●´I｀人´I｀●)ｼｭｷ〜★
↓↓ちなみにこのプランの中にその「カレイの唐揚げ」が入っています♪↓↓