宿番号：319427
小浜湾を一望★地上10階250名収容★温泉露天風呂と海幸満喫の宿★
夕雅と旬彩の宿 せくみ屋のお知らせ・ブログ
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【食文化】若狭おばまブランド認証品！ ☆若狭ぐじ☆
更新 : 2012/4/7 13:56
若狭おばまブランド認証品！！ ～パート②～
★☆★ 若狭ぐじ ★☆★
若狭湾で獲れるアカアマダイは「若狭ぐじ」と呼ばれ、和の最高級食材です☆．+･゜
昔から、若狭ぐじは、ひと塩し鯖や若狭がれいとともに京の都に鯖街道を通って運ばれ、「若狭もの」とし京料理の高級食材として珍重され京料理では欠かすことができない食材とされてきました！！♪ゝ(´Ａ`★ゝ)(ﾉ☆´Ａ`)ﾉﾜｰｲ♪
暖流と寒流の交わる若狭湾でその身がもまれ、良質の餌を食べて育つため
脂が乗った大きな身となり、淡泊で香りの良い味は高級感を感じます゜*。(*´Д`)。*°
そんな「若狭ぐじ」ａｎｄ前回紹介しました「若狭かれい」ａｎｄ次回紹介する予定の「鯖」を使用したプラン！！
↓ ↓ 若狭の味覚たぁぁぁっぷりのオススメプランはこちら！！ ↓ ↓
若狭の名物料理を味わいたい方は満足間違いなし(*^^*)ｖ関連する周辺観光情報
