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夕雅と旬彩の宿 せくみ屋のお知らせ・ブログ
現代の懐石原型?信長から家康に振る舞った料理再現☆
更新 : 2016/3/25 16:02
もう寒くなって欲しくないなー…とか書いた矢先にこれですね。
来週火曜から大分暑くなっちゃう予報ですが。。
気温が乱高下してます。。皆様体調等大丈夫でしょうか?
桜もちょっとだけ足止め、長い期間咲いてくれるかもしれないですね。
さて、そんな桜と言えばお花見。
お花見といえばごちそうに目が行っちゃう花より団子精神♪
新しくなった【御食国若狭おばま食文化館】にて
奈良時代から昭和までのごちそうを展示中です!
1582年安土城で、織田信長が徳川家康に振る舞ったといわれる
現代の懐石料理のルーツのような料理の再現や
ペリー提督をもてなしたとされる料理等…
時代ごとに変わるハレの日のごはん♪
そういえば、懐石料理と会席料理って違いをご存知ですか?
懐石はお茶をおいしく楽しむ為のもの。
会席はお酒と食事を楽しむ為のものだそうですよ〜
ああ、おなか減ってきました…
展示は来年3月までされているそうなので、ぜひ☆
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御食国若狭おばま食文化館
9:00〜18:00
お休み:毎週水曜(祝日の場合は開館)、年末年始
料金:無料
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