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ホテル法華クラブ京都のお知らせ・ブログ
嵐山に行かれたら〜♪
更新 : 2014/5/5 3:08
本日は、嵐山にある有名な櫻もちをご紹介します〜☆
嵐山は、国内外からたくさんの観光客が訪れるとても人気のあるスポットです!
春は桜、秋は紅葉にトロッコ列車や嵯峨野の竹林、保津川下り、渡月橋・・・等々、楽しむ場所がいっぱいあります。
中でも『本家櫻もち琴きき茶屋』の櫻もちは、オススメです(^^♪
2種類の櫻もちがあります。
一つは、こし餡を使わず真っ白な道明寺もちを塩漬けにした2枚の桜の葉ではさんであり、桜の葉の自然な香りが口いっぱいに広がり、桜の持つ風味が感じられます。
もう一つは、道明寺もちをこし餡(あん)で包み嵐山を型どったもので、もち米の感触を残しながらも歯切れよく、きめ細かいこし餡はしつこくなくさっぱりとした甘さです。
創業は、江戸時代後期からだそうです。
嵐山に行かれたら、ぜひご賞味下さい(^O^)!!
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