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石垣島ビーチホテルサンシャインのお知らせ・ブログ
与那国島のおいしいシリーズ♪ (クバ餅)
更新 : 2011/4/7 12:29
クバ(ビロウ)の葉にお餅を包んで蒸した与那国島のクバ餅。
このクバ餅は、八重山では与那国島ならではのムーチーです。
包まれた葉っぱを広げるとこんな感じです。(写真)
左が紅芋味。
右が黒糖味。
どちらもほんのり甘く、紅芋や黒糖の味がしっかりしていてGOOD!
石垣島の月桃の葉やバナナの葉に包んだムーチーとまた違ったおいしさ!
食べ始めたら止まらなくなっちゃいます。
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