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もうすぐお雛様。
更新 : 2017/2/26 12:21
城下町鶴岡。
上方文化を、色濃く残しています。
和菓子もそう。
とくに「ケ※ミ※ショー」などでとりあげられた、『お雛菓子』は有名です。
餡を丁寧に練り上げた「練り切り」の上生菓子です。
特産物の「サクラマス」「民田茄子」「だだちゃ豆」を模したもの等が。
お店によっては女の子が喜びそうな「サクランボ」「みかん」「桃」「キューピー人形」も。
あくまでも「お雛様」に、お供えするお菓子です。
市内各店舗、工夫を凝らして作っています。関連する宿泊プラン
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