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いとこ?
更新 : 2018/6/17 16:40
ホテル同建物2階、和食処「滝水亭」さん。
「いとこ煮」押しです。
ん？
いとこ？
小豆と餅米が？
「追い追い（甥・甥）」「銘々（姪・姪）」に煮るからだとか。
諸説有。
他にもいろいろ美味しそう。
季節のケーキと「いとこ煮」が、同列っつーのもなんだか・・・。
あ。
ちなみに。
「いとこ煮」の発音イントネーションは、「胃何処に」が近いです。
これからの暑い季節。
やっぱりおススメは、冷たい「麦切り」ですね。
びば。
鶴岡の麺文化。
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