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宿泊施設ブログ
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山菜シーズン！山の春の味覚♪
更新 : 2019/4/29 9:26
山菜が芽吹くと、春が来たな〜としみじみ感じます♪
今日は、一里野高原ホテルろあんの庭園で『こしあぶら』と『たらの芽』が採れました。
こしあぶらは"山菜の女王"
たらの芽は"山菜の王様"
と呼ばれるほど山菜界を代表する人気の山野草です。
天ぷらにすると、春を感じる香りと食感で、とっても美味しいです◎
当館でも『山野草・山菜の天ぷら』として別注料理にて今後ご提供予定！
お楽しみにどうぞ！
トゲトゲした太い新芽！
たらの芽
まるで新品の筆のそうに、穂先がそろった
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