沖縄ならではの食文化を活かしたローカルフードで優雅なディナータイムを。
ビールやワイン、ソフトドリンクなどの飲み物はフリーフローでお楽しみください。
【Local Discovery メニュー例】
・近海 海のお刺身（鮪・カジキ・セーイカ・スギ）
・中身汁
・ラフテー
・麩チャンプルー
・あぐー豚冷しゃぶサラダ・豚ミミガーのハニーマスタード和え
・もなか寿司１ 鮪・アボカド・パインアップル・茗荷・水菜
・もなか寿司２ ミーバイ・マンゴー・塩昆布・トビッコ・コリアンダー
・もなか寿司３ 海老・パパイヤ・ドラゴンフルーツ・うっちん大根・青ネギ
・押しずし１ サーモン、イクラ、玉ねぎ、セルフィーユ
・押しずし２ カジキ、ガリ、大葉、白ごま、サクナ
・押しずし３ 洋風（沖縄風ロール）生ハム・胡瓜
・ゆし豆腐（もずく＆アーサー）
・沖縄県産牛しゃぶしゃぶ
・久米島味噌使用味噌汁 | | 沖縄ならではの素材や食文化を活かしたお料理を味わう朝のひととき。
洋食和食どちらも楽しめる豊富なラインナップに加えて、特製スムージーやソフトドリンク、アルコールなどの飲み物もフリーフロー。
優雅な1日の始まりを心ゆくまでご堪能ください。
【Local Discovery メニュー例】
・近海 海の幸のっけ丼（ねぎとろ・とろろ芋・しらす・青ネギ・菊花）
・冬瓜すりながし冷製スープ
・牛肉じゃがカレー（沖縄県産牛肉）
・ゴーヤチャンプルー（トリュフ風味）
・沖縄そばミルク仕立て
・だし巻き卵沖縄県産アオサ葛餡かけ または もずく
・アンダースー とろろ
・パパイヤと昆布の炒め煮（イリチー）
・沖縄県産牛の肉豆腐 | | |
