宿番号:319724
定山渓万世閣ホテルミリオーネのお知らせ・ブログ
ウトロ産「海明け毛ガニ」浜ゆで
更新 : 2011/4/21 21:44
いつかの宿ログ。
「もう冬には逆戻りしないそうですよ!」って・・・。
元気よく皆さんにお伝えしたのにこの寒さ。。
天気予報で言ってたんですよ?
それをお伝えしただけなのにこの寒さ。。
こんばんわ。寒さに弱い清水です。
もうすぐゴールデンウィークですね!
ゴールデンウィークと言えばGW!
GWと言えばそう!
毛ガニ!!
なんで!?
今回はただボケた訳じゃないんです。
写真にもデーンと載っているこの毛ガニ「海明け毛ガニ」なんですが、
その「海明け」とは・・・
続きはウェブで!
そろそろ怒られるので真面目に説明しますと、
「オホーツク海を埋め尽くした流氷が北へと去り、再び海が広がることを海明けといい、海明けと同時に毛ガニ漁が始まる。流氷の下で栄養分を蓄えていた毛ガニは、身もミソも絶品の味わいで、知る人ぞ知る春の北海道の味覚です。」←成田総料理長談
ということでした。
そしてなんと今回のゴールデンウィークに、この海明け毛ガニ付きのプランが登場ー!!
いやあ。さすがミリオーネ。
でも海明け毛ガニを名乗る以上、期間限定でご勘弁を!
バイキングはもちろん、お部屋食や居酒屋食のお客様にもお出ししま〜す!
サイズも大と小からお選びいただけるので、女性やお子様でも安心してご堪能いただけますよ。
今年のゴールデンウィークも、やっぱりミリオーネだね!