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宿泊施設ブログ
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調理長の仕入れに同行しました☆
更新 : 2011/9/16 13:05
ミリオーネで提供されているどんな所で仕入れられているのだろう・・・？
という素朴な疑問から、調理長の仕入れに同行してきました！
今回の場所は、前回のブログにも取り上げた、
『ニセコグリーンファーム』
です。
ミリオーネから車を走らせること1時間半、細い道を進むとそこには広大に広がるとうもろこし畑が！
農場には、とれたてのじゃがいもをトラクターで運んでいる方や、ハウスの中のトマトの様子を確認する方など沢山働いていました。
写真は、この広大な敷地を管理し、有機栽培も手がけているデニスさんです。
採れたてのレタスやとうもろこし（味来）を沢山仕入れて帰ってきました。
期間限定ですが、バイキングでお申し込みのお客様皆様にご提供させていただきます☆彡
秋限定の味覚を思う存分味わってください↓↓↓
