宿番号：319724
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定山渓万世閣ホテルミリオーネのお知らせ・ブログ
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新プラン「【秋】饗宴の膳〜本会席〜」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年9月1日（木）〜
更新 : 2011/7/28 13:37
◆ 『【秋】饗宴の膳』部屋食プラン
【本会席 〜料理紹介〜】
口 肴）海茸塩辛 栗甘露煮 鱒月冠 うす菜カステラ 浅蜊もうろう煮
吸 物）国産松茸土瓶蒸し
造里身）＜豊饒の海からの贈り物＞
秋刀魚姿盛り 帆立貝 蝦夷ばい貝 牡丹海老 他
焼 物）かすべ利休焼
強 肴）もち豚しゃぶしゃぶ
蓋 物）南京ハンペン煮 甲烏賊吉野
蒸 物）麦米養老蒸し
替 皿）牛スネ肉のやわらか蒸し
酢の物）板屋貝白酢和え
御 飯）手巻き寿司
留 椀）赤だし汁
デザート）葡萄のムース仕立
【夕食】夕食可能時間18：00〜20：00
チェックイン後、担当客室係がお部屋にご挨拶に伺います。
その際に上記時間内で、希望の夕食時間をお伝え下さい。
【朝食】 6:45〜9:00
レストランにて地産地消にこだわった和洋約40品バイキング。
道産米「ふっくりんこ」を使用した白粥と玄米粥など体に優しいメニューをご用意。
調理人の手作り「厚焼き卵」の出来立てをお召上がり頂けます。
夕食とは異なる顔ぶれがそろったバイキング。
【お風呂】 12：00〜翌10：00
湯上りも暖かさが持続するナトリウム酸化物泉のお風呂。
露天風呂・檜風呂・大理石風呂など多様な浴槽が心も体も癒してくれます。
