地元「秋田」「にかほ」の味を再発見！
旬の食材と秋田由利牛を堪能できる王道懐石料理のプランです！

日本海と鳥海山にはさまれた、仁賀保の地で100年続く老舗旅館「いちゑ」。
古くから地元の皆さんに支えられて、くつろぎの空間をご提供し続けております。
料理人自らが仕入れる、厳選された食材で
秋田由利牛をはじめとした地元の味をお腹いっぱいお召し上がりください！


【ここがポイント！】
●由利牛や旬の味覚をテーマとした懐石料理をご提供いたします。
※料理の画像はイメージになります。
●2025/4/1からご宿泊いただける、コース料理がリニューアルしたプランです。


【いちゑの夕食】
お食事処にて、由利牛や旬の食材をテーマとした王道懐石料理をお楽しみいただけるコース料理です！
地元のうまみをお腹いっぱいお楽しみください！
　★米どころ秋田の「あきたこまち」
　★鳥海山が育んだ極上の黒毛和牛「秋田由利牛」
　★季節の海の幸：秋田沿岸や日本海近海で獲れた新鮮な魚介をご紹介
　★秋田産の山菜や自家製のお野菜をご提供！
調理長が厳選した素材です。ご堪能くださいませ！！
※仕入れ状況により、メニューは変更になる可能性があります。

【いちゑの朝食】
ボリュームたっぷりの和食膳！
お米を美味しく食べられる、、、飽きない大満足のご朝食をお召し上がりください！

【温泉】
温泉かけ流し！館内には、「檜風呂」と「石風呂」の大浴場と、露天風呂付！
大浴場は時間に応じて入替となります。

〜　ご案内　〜
・アレルギーがある方は、事前にお知らせ下さい。
・最寄駅（JR羽越本線 仁賀保駅）からの送迎も可能です（前日迄の要予約）。
　電車ご利用の際はご連絡ください。
　TEL：0184-37-2000