宿番号：319846
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“ふくの女王”萩ブランド魚【真ふぐ】
カテゴリ：新プラン 2009年2月1日（日）～5月31日（日）
更新 : 2009/5/24 23:15
これから旬をむかえる萩のブランド魚「真ふぐ」。マフグ漁は、2月から4月が最盛期で萩・越ヶ浜の延縄船団で、1シーズンに約300㌧の水揚げ量です。真ふぐは、身の色が美しい飴色で、深い旨みがあり、真ふぐは「フグの女王様」とも呼ばれています。
